Venez fêter l’arrivée de l’année 2025 en notre compagnie ! Nous vous proposons un menu en 7 services accompagné de vins et champagne soigneusement sélectionnés dans la cave de la Corne d’Or.
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MENU DE RÉVEILLON À LA CORNE D’OR –
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Premières bouchées autour du canard :
Tartare d’aiguillettes, poire, kimchi, vinaigre de cidre.
Cromesquis de cuisses confites, jus, brebis et cébettes.
Foie gras mi cuit, betterave rôtie.
Champagne Paul Louis Martin, Extra Brut Grand Cru
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Panais / Truffe / oignons confit et pickles.
Romorantin 2019, Michel Quenioux, Domaine de Veilloux (Blanc de Touraine)
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Langoustines : Tempura et tartare / Raifort / Kombava / gingembre...
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Premières bouchées autour du canard :
Tartare d’aiguillettes, poire, kimchi, vinaigre de cidre.
Cromesquis de cuisses confites, jus, brebis et cébettes.
Foie gras mi cuit, betterave rôtie.
Champagne Paul Louis Martin, Extra Brut Grand Cru
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Panais / Truffe / oignons confit et pickles.
Romorantin 2019, Michel Quenioux, Domaine de Veilloux (Blanc de Touraine)
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Langoustines : Tempura et tartare / Raifort / Kombava / gingembre...
Tarifs
Le 31 décembre 2024
Plein tarif
195€
Horaires
Le 31 décembre 2024
