La vitrine de la pâtisserie regorge des célèbres gâteaux Labully de toutes tailles enveloppés dans du papier rouge et blanc et estampillés Gâteaux Labully. On trouve des variantes un peu partout mais le seul véritable gâteau Labully est fabriqué ici !
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L'Hôtel Labully fondé en 1630 était à l'époque un relais de diligence. Au milieu du XIXe siècle, Françoise Guillaud, originaire des Abrets en Isère, épouse à Saint-Genix l’hôtelier Pierre Labully et amène la recette d’une brioche parsemée de pralines. En 1880, il a l’idée de mettre également des pralines à l’intérieur. Le gâteau connaît un succès immédiat. En 1979, Alain Bavuz, dernier apprenti de Paul Labully, sans descendance, rachète la pâtisserie. La recette est toujours la même, une...
- Conseils et suggestionsLe plus : La maison fabrique elle-même les pralines rouges, fraîches et craquantes qui ornent le gâteau. Un délice.
Prestations
Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Parking à proximité
Carte bancaire/crédit
Chèque
EspècesPériodes d'ouverture
Toute l'année 2024 - Fermé le lundi
Localisation
Contactez Gâteaux Labully Pâtisserie Bavuz
Langues parlées
Environnement
- A la campagne
- Sortie d’Autoroute à moins de 5 km
- Centre village
- Rivière à -5 km
- Itinéraire G.R. à moins d'1 km
