Fabrication artisanale de pains, brioches et biscuits cuits au feu de bois, confectionnés avec des matières premières issues de l'agriculture biologique. Tous les pains sont pétris à la main. La panification est faite avec des levains naturels.
Lire la suiteAfficher moins
Le Fournil La Bohème est une boulangerie à taille humaine, située au cœur du Parc Naturel Régional de Chartreuse, dans le village de St Jean de Couz.
Tous les pains sont pétris à la main pour développer des arômes subtils. La panification est faite avec des levains naturels, des farines de meule bio locales, pour un pain savoureux et sain et une meilleure conservation. Le Fournil La Bohème, c'est le retour à un travail manuel et vivant, la recherche de la qualité et de la transmission d'un...
Tous les pains sont pétris à la main pour développer des arômes subtils. La panification est faite avec des levains naturels, des farines de meule bio locales, pour un pain savoureux et sain et une meilleure conservation. Le Fournil La Bohème, c'est le retour à un travail manuel et vivant, la recherche de la qualité et de la transmission d'un...
Tarifs
Tarifs
Le fournil accepte la monnaie locale : l'Elef (Elef papiers et Elef numériques)
Moyens de paiement
Moyens de paiement
Moyens de paiement
Chèque
Espèces
VirementPériodes d'ouverture
Périodes d'ouverture
Toute l'année
Toute l'année
Mardi
16:30 - 19:00
Jeudi
16:30 - 19:00
Les produits sont disponibles aux points de dépôts :
- mercredi : Bar du Centre à Cognin et centre hospitalier Métropole Savoie de Chambéry pour le personnel
- vendredi : Bar du Centre à Cognin, ferme Carraz à Vimines, Cafe associatif Vimines
- Triandines St Cassin mercredi et vendredi
Ils commercialisent les produits du fournil :
- mardi et jeudi : Papilles et Papote à Entre-Deux-Guiers
- jeudi : From'angèle
- vendredi : Aux Jardins d'Isabelle à la Motte Servolex.
Petit marché le mardi 18 mars de 16h30 à 19h avec la présence de Vrac en Chartreuse, Sève s'amuse et Gaec des Rousses.
Et tous les mardis de mars, présence du Gaec des Rousses avec ses fromages.
- mercredi : Bar du Centre à Cognin et centre hospitalier Métropole Savoie de Chambéry pour le personnel
- vendredi : Bar du Centre à Cognin, ferme Carraz à Vimines, Cafe associatif Vimines
- Triandines St Cassin mercredi et vendredi
Ils commercialisent les produits du fournil :
- mardi et jeudi : Papilles et Papote à Entre-Deux-Guiers
- jeudi : From'angèle
- vendredi : Aux Jardins d'Isabelle à la Motte Servolex.
Petit marché le mardi 18 mars de 16h30 à 19h avec la présence de Vrac en Chartreuse, Sève s'amuse et Gaec des Rousses.
Et tous les mardis de mars, présence du Gaec des Rousses avec ses fromages.
