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Accueil Les incontournablesEtéLiqueur de Chartreuse verte
Eté

Liqueur de Chartreuse verte

La Chartreuse c’est un parc naturel régional, vous le savez mais c’est aussi une liqueur mondialement connue, la liqueur de Chartreuse.

Sa recette (130 plantes, c’est à peu près tout ce que l’on en sait) est toujours détenue par 2 moines du monastère de la Grande Chartreuse qui en supervisent la distillation et la production au cœur de la Chartreuse (à Aiguenoire, entre St Laurent du Pont et St Pierre de Chartreuse).

Visitez les Caves de Chartreuse

Caves de Chartreuse à Voiron
Si la distillerie de la Chartreuse verte a déménagé en 2017 à Aiguenoire, les visites des Caves de Chartreuse se font toujours à Voiron, dans l’ancien site de production. Découvrez quelques-uns des mystères qui entourent la liqueur et son histoire, parcourez la plus grande cave à liqueur du monde et… finissez par une dégustation ! 😉

A noter : les enfants y sont aussi chouchoutés avec une visite guidée théâtralisée et une application smartphone qui leur sont dédiés. Gratuit !

Visite classique : gratuit
Visite d’exception « Les 5 sens » (visite guidée privée) : 15 € / personne
Plus d’infos sur la visite des Caves de Chartreuse

Balade autour du monastère + visite du Musée de la Grande Chartreuse

Depuis 1605 la recette de la liqueur de Chartreuse est détenue et conservée par les moines du monastère de la Grande Chartreuse lovée dans un vallon au cœur de la forêt domaniale de la Grande Chartreuse sur la commune de St Pierre de Chartreuse. Un lieu exceptionnel ! Vivant en solitude et en silence, les Chartreux ne peuvent ouvrir leur monastère à la visite. L’accès autour du monastère est autorisé et une jolie balade permet d’obtenir un très beau point de vue sur le monastère.
A noter : veillez à respecter la zone de silence.

Le Musée de la Grande Chartreuse situé à 2 km en contrebas du monastère (dans l’ancien lieu de vie des frères) vous permettra de découvrir leur mode de vie, leurs traditions, leur 900 ans d’histoire.
Famille au Musée de la Grande Chartreuse
Visite audioguidée : 8,50 € / adulte (+ tarif enfant, réduit, pack famille)

Plus d’infos sur la visite des Caves de Chartreuse

Comment et où déguster la Chartreuse Verte ?

La Chartreuse verte se déguste très bien seule en digestif, en cocktail (Chartreusito, Green Chaud, Chartreuse Soleil…), ou pour agrémenter un plat, un chocolat, un fromage…

Chocolat Chartreuse Verte Sandrine Chappaz Fromage Chartreuse Verte Ferme de Plantimay

Où en déguster ? Dans presque tous les restaurants et cafés bar de Chartreuse.
Où en acheter ? En bouteille, dans presque tous les commerces de Chartreuse. Aux caves de Chartreuse et au Musée de la Grande Chartreuse, c’est là que vous trouverez le plus de variétés.
Vous pouvez également trouver du fromage à la Chartreuse Verte, du chocolat à la Chartreuse Verte, etc. chez les producteurs. Les restaurateurs de Chartreuse aiment l’utiliser en cuisine en dessert mais pas que.

L’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.