La Gouappe - Bière de la Cuvée des Aulps

Bières : Nos brasseries coups de ❤️

Nos brasseries coups de coeur

L’engouement pour la bière artisanale est en constante augmentation ces dernières années, et la Chartreuse ne fait pas exception même si c’est un autre breuvage qui est connu au-delà de nos frontières 😉. Chers amateurs de bières, voici notre sélection de brasseries artisanales ! Laissez la pression monter… mais n’oubliez pas de consommer avec modération !

Publié le 29 février 2024

La bière "pépite"

Brasserie Coeur de Chartreuse

Miribel les Echelles

La brasserie est située à Miribel les Echelles dans une ancienne grange. Un lieu bucolique et très sympa, idéal pour déguster l’une des 6 bières artisanales et rencontrer Jordan et Jonathan. La brasserie fait partie du réseau « Pépites en Chartreuse – Patrimoine & savoir-faire » (qui regroupe les artisans, agriculteurs, producteurs qui ont à cœur de faire découvrir leur travail/passion via des visites et démonstrations, voire même des ateliers ou stages).

Les bières : une summer Ale (blonde), une Witbier (blanche), Une strong ale (triple), une amber ale (ambrée) , Winter Ales (Brune) et une éphémère
Visites / animations : visites sur RDV toute l’année. Soirées concert pendant l’été.

Où les trouver :

Dans nos coffrets 3 bières, disponibles sur notre boutique en ligne.
Sur leur site internet

La bière "Savoyarde"

Brasserie La Cuvée des Aulps

Porte de Savoie

Gros coup de cœur pour la brasserie de Marine, la Cuvée des Aulps ! Nous adorons les visuels de ses étiquettes qui font références au patois Savoyard (mention spéciale pour la « Gouappe » qui met à l’honneur le Granier). Bien sûr, les bières sont aussi délicieuses (nous les avons sélectionnées pour notre boutique en ligne). Le Gault & Millau est bien d’accord avec nous, les bières de Marine intègrent le prestigieux guide 2023-2024.

Les bières : la Balouria (blanche citron verveine), la Balouria d’hiver (blanche poivre de timut), la Bambelu (White IPA), la Chalendes (Brune épicée), la Croé (Ambrée), l’Eveillon (NEIPA), la Gnagnou (Bonde gingembre), la Gouappe (IPA Américaine), la Rêna (Stout) et une bière ephémère.

Où les trouver :

Dans nos coffrets 3 bières, disponibles sur notre boutique en ligne.
Sur leur site internet

Coffret 3 Bieres Chartreuse Photo Alain Douce Photo Alain Douce Bd 37 Tbd

Commandez votre coffret de bières de Chartreuse !

Choisissez votre coffret 3 bières de Chartreuse : coffret avec les 3 bières d’une même brasserie ? coffret blondes, blanches, ambrées, d’hiver ? Avec les nouveautés du moment ? A vous de jouer ! Tarif : 13 €.

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Coffret 3 Bieres Chartreuse Photo Alain Douce Photo Alain Douce Bd 41 Tbd

La bière "collaborative"

Brasserie La Bonne Fabrique

Le Sappey en Chartreuse

Une brasserie associative très dynamique qui propose plusieurs manières d’appréhender les techniques de brassage : brasseur débutant, participez à un atelier d’initiation au brassage ; brasseur aguerri, profitez du matériel mis à disposition pour brasser votre propre bière ; amateur de bières 😉, participez à une session « dégustation » !

Visites / animations : les mercredis soirs ou sur RDV.

La Bonne Fabrique - Cueillette du houblon

La bière "qui se renouvelle sans cesse"

Brasserie La Marmotte masquée

St pierre de Chartreuse

Cette petite brasserie s’est installée au cœur du massif de Chartreuse, à 900m d’altitude. Guillaume, le brasseur, aime préciser qu’il utilise une bonne eau de montagne, fraiche et limpide (« une eau de montagne, quoi !). Tout est fait à la main : brassage, embouteillage, capsulage, étiquetage. C’est long mais selon oui, « c’est mieux que d’appuyer sur trois boutons, non ? ». Chaque brassin qu’il propose est unique avec à chaque fois, une nouvelle recette avec parfois des parfums étonnants et originaux comme… l’abricot !

Les bières : à voir directement avec la Marmotte Masquée car à chaque brassin, c’est une nouvelle recette qui est proposée.

Où les trouver :

Sur leur site internet

La bière "éco-responsable"

Brasserie La Baguette

Challes les Eaux

Au pied de la Chartreuse, cette brasserie a l’originalité d’utiliser les pains invendus dans ses brassins. LaBaguette lutte contre le gaspillage alimentaire en récupérant le pain qui n’a pas été vendu dans la journée par les boulangers (environ 1500 de ces baguettes séchées sont incorporées dans chaque brassage). A ces baguettes magiques, ils ajoutent des ingrédients 100% naturels de qualité. Vous allez l’adorer, cette bière blonde a été élue Meilleure bière de France (concours international de Francfort 2022) !

Les bières : La Baguette blonde, la Baguette blanche, la Baguette ambrée.
Où les trouver :

Sur leur site internet