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Coopérative Laitière des Entremonts

Coopérative

Coopérative Laitière des Entremonts

Construite en 1935, la Coopérative des Entremonts a été entièrement rénovée pour perpétuer la fabrication artisanale de fromages au lait cru. Vous pourrez observer, grâce à la galerie de visite tous les gestes de ce savoir faire traditionnel.
Quotidiennement, 10 000 litres de lait provenant d'une trentaine d'exploitations de Chartreuse sont transformés en savoureux fromages (Mont Granier, Chartreux, Délice, Estival et Tommes de Chartreuse).
Le magasin de la coopérative propose à la vente non seulement la production locale de fromage (Tomme de montagne, Tomme de Savoie, Le Chartreux), mais également des fromages et autres produits
... Lire la suite régionaux, tels que le vin, les produits d'épicerie ou la charcuterie.

Des visites guidées sont organisées pour découvrir la fabrication artisanale des fromages, l’agriculture du terroir, son rôle sur le paysage et sur l'environnement.
La galerie de visite permet de découvrir tous les gestes du savoir-faire des fromagers avant la dégustation des fameux fromages.

Salle de visite en accès libre et suivi de fabrication tous les matins, sauf le dimanche.
Epernay 73670 Entremont-le-Vieux
Epernay
73670 Entremont-le-Vieux

Coordonnées

Tél : 04 79 65 89 85

Fax : 04 79 68 75 45

sica-du-granier@orange.fr

Période d'ouverture

Toute l'année, tous les jours. Fermetures exceptionnelles les 1er janvier et 25 décembre. De 9h à 12h30 et de 14h30 à 19h Visite libre de la fabrication tous les matins sauf dimanche.

Tarifs & Modes de paiement

Tarifs

Entrée libre. Vente des fromages de la Coopérative dans la boutique.

Modes de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces

Equipements & services

Equipements

  • Parking
  • Parking autocar

Services

  • Visites groupes libres
  • Visites groupes guidées
  • Visites gratuites
  • Visites guidées
  • Visites individuelles libres

Langues parlées

  • Anglais
  • Français

Fromage et produits laitiers

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